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苏城将新建500家“营养餐厅” 每餐能量明确标识

2018-05-14 11:34:35 来源: 名城苏州网
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现实中,很多人不是不想吃得均衡些,而是不知道该怎么吃?如果食堂大厨每天帮你想好了搭配,还告诉你每顿饭吃多少热量,是不是就容易控制了?根据计划,到2020年,苏州市将建成500个营养食堂和餐厅。

中午时分,苏大食堂熙熙攘攘,同学们的餐盘里汇聚着南北中外各种美食。记者发现,苏大食堂的菜通常荤素结合,也可以由同学们自由组合,学校菜品根据营养师推荐,再结合自家大厨特色推出来的。一位学生则表示,感觉去外面吃,稍微油腻一些。不少上班族也表示,单位食堂饭菜味道不一定是最好的,但搭配和质量至少让人放心。一旦出门吃饭,容易放飞自我。

市疾控表示,苏州即将启动“营养食堂餐厅”创建工作,到2020年,全市将建成500家营养餐厅,其中一部分餐厅是在学校、单位现有食堂基础上,进行细化管理分类。苏州市疾控预防控制中心、食品与学校卫生科副科长王波:“餐厅里的菜谱将标识能量、营养成分等,点完餐就知道每个人平均摄入多少。”

陈迪 本文来源:名城苏州网 责任编辑:陈迪
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